Mavi Değirmen, eşsiz bir doğal güzelliğin ortasında yer almaktadır. Doğanbey'in yüksek kesiminde konumlanmış olan değirmen, çevresindeki zeytin ağaçları, çam ormanları ve muhteşem deniz manzaraları ile ziyaretçilerini büyülemektedir.
Değirmenin mavi rengi, denizle olan bağını ve bölgenin zengin tarihini yansıtmaktadır.
Mavi Değirmen, 1922 yılına kadar, Türklerin ve Rumların beraberce yaşadığı Doğanbey'de yer almaktadır.
Mavi Değirmen, küçük bir açık hava müzesi gibi ziyaretçilere sunulmaktadır.
Mavi Değirmen, iç mekanı ile çok dikkat çekmektedir. Değirmenin taş duvarları, ahşap tavanı ve eski ahşaptan yapılmış makine parçaları gibi detayları, ziyaretçileri tarihi bir yolculuğa çıkarmaktadır. Ayrıca, değirmenin üst katında yer alan, eski ahşap ve bakır el aletlerinin sergilendiği küçük bir müzenin zenginleştirilme çalışmaları devam etmekte ve muhteşem manzaralar eşliğinde ziyaretçileri tarihi anılara götürmektedir.
Mavi Değirmen, İzmir'in Seferihisar ilçesindeki en önemli turistik yerlerden biridir. Doğal güzellikleri, tarihi dokusu ve etkileyici manzaraları ile ziyaretçileri kendine çekmektedir.
Siz de Mavi Değirmen'i ziyaret ederek tarihi bir yapıyı keşfedebilir, doğanın tadını çıkarabilir ve unutulmaz bir deneyim yaşayabilirsiniz. İzmir - Seferihisar ilçesinin Doğanbey Köyünde, (Atatürk Mahallesi) tüm sahile hakim bir tepede kurulu olan bu tarihi yel değirmeni, 2015'de restorasyonu tamamlanarak rüzgar gücü ile buğday öğütmeye hazır hale gelmiştir. Organik buğday kullanılarak öğütülecek organik un ile Mavi Değirmen arazisine kurulu ekmek fırınında organik tam tahıllı ekmek üretmek çok yakında mümkün olacak!
Türkiye'deki geleneksel yel değirmenlerinden sadece 20 tanesi bugün ayakta kalabilmiştir. Rahmi Koç'un Cunda Adası'ndaki değirmeni bugün müze ve kent kitaplığı olarak hizmet verirken, 6 değirmen halen buğday öğütebilmektedir.
778 metrekare araziye kurulu, 300 metrekare kapalı alanı bulunan kafe - restoran şeklindeki işletmemizde, düğün, nişan, yemek gibi organizasyonlar düzenlenmekte, kahvaltı, kebap servisleri verilmektedir. Mavi Değirmen, Adnan Menderes Hava alanı'na 45 km, Seferihisar merkeze 15 km, İzmir Konak merkeze 60 km mesafededir. Tarihi değeri korunarak restore edilen Mavi Değirmen'i ziyaret edip fotoğraf çekmek isteyen gezginler ve turizm alanında hizmet veren işletmeciler bize ulaşabilir.
Doğanbey - Seferihisar (İpsili Köyü)
Mavi Değirmen
Yel Değirmeni yapmak veya yaptırmak isteyen yatırımcılara danışmanlık yapılır.
Daha önce TRT1'de yayınlanan Ege'nin Hamsisi dizisindeki değirmen sahneleri Mavi Değirmen'de çekilmiştir. Fotoğraf / video / dizi sektöründe çalışan profesyoneller bize ulaşarak randevu alabilir.